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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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2016年首週中國股、匯市重挫引發全球市場劇烈動盪，儘管上週五美12月NFP增幅遠優於市調，且10、11月合計上修5萬人，顯現美經濟仍穩健，但中國與全球經濟前景疑慮持續蔓延，歐美股市進一步走低，Dow Jones收跌167.65點在16346.45點，當週重挫6.19%，為史上最差開年，美10年債殖利率再降2.99個基點至2.1156%，創近2個半月收盤新低，另Cross/JPY幾全線下滑，今晨USD/JPY一度跌至116.7。而在人民幣經歷上週的驚濤駭浪後，近日中國官方似開始釋出欲維穩匯市的訊號，1/7 當局兩度發文，今中間價較上週五境內即期收盤再開高262點至6.5626，且外匯交易中心公佈最新1/8 CFETS匯率指數跌破100至99.96，意味著目前較2014年底已由升值轉為貶值0.04%，人民幣續跌空間或漸縮窄。展望後市，本週美股財報季將登場，目前普遍預期企業獲利表現不如前季，美股可能續承壓，惟褐皮書或仍透露基本面猶穩健。
Fed委員Williams預計美今年將升息4次，Lacker警告須留意中國風險
San Francisco Fed總裁Williams (Non-Voting)稱美今年經濟成長將介於2-2.25%，失業率或降至5%以下並帶動核心CPI升至約1.5%，預計今年將進行4次升息，未來須密切注意海外經濟體及美元走勢。另Richmond Fed總裁Lacker(Non-Voting)認同若美經濟保持強勢則應加快升息步伐，指出若美基本面未受影響，對亞洲市場波動不應過度反應，Fed資產負債縮減速度應與擴大速度一致，Fed超額儲備不需超過千億美元。
美12月NFP大增29.2萬人，平均時薪年率雖低於市調但創記錄新高
美去年12月非農就業人數大增29.2萬人，優於市調20萬人，且10月、11月NFP數據分別上修至30.7萬、25.2萬人，平均時薪年率由2.3%升至2.5%，創記錄最大增幅，失業率續居低位5%，但勞動參與率由11月62.5%略增至62.6%，反映原本退出職場的美國民眾又開始尋找工作機會。穩健就業增長降低市場對美經濟前景的擔憂。
沙烏地阿拉伯財政赤字創新高，國營石油企業擬進行IPO
沙國副王儲Salman(薩爾曼)向The Economist表示，考慮讓全球最大石油公司、國營的ARAMCO進行首次IPO，釋出5%左右的股份，並認為企業上市符合市場、公司利益，並提高透明度。另由於沙國2015年預算赤字達新高980億美元，預計今年為870億美元，財政仍困，致SAR脫鉤美元風聲不時湧現，促USD/SAR走勢近期向上波動。
李克強強調化解過剩產能，發改委下放部份審核權，推供給側改革
中國總理李克強指出，要繼續堅持以壯士斷腕的精神化解過剩產能，強調要嚴控新增產能，確定未來3年鋼鐵、煤炭行業化解過剩產能目標，同時要淘汰落後產能、優化存量產能、開拓產能利用與創造新的就業空間，將加大財政支持、設立專項資金、對違法經營企業與殭屍企業要停止續貸。而與此同時，國家發改委下放部份交通項目審核權與簡化審批程序，綜上均顯現中國官方推進供給側結構性改革的決心堅定。
2015年CPI漲1.4%、PPI降5.2%，PBoC稱今年貨幣政策穩健
中國12月CPI年率由1.5%略回升至1.6%，其中，食品價格年率由2.3%升至2.7%，非食品價格年率則持平在1.1%，而2015全年CPI上漲1.4%，創6年新低。另PPI年率續維持在逾6年低位負5.9%，連46個月負增長，全年PPI下跌5.2%。綜上數據顯示中國整體物價仍溫和，為PBoC後續政策操作保留足夠的空間。而上週2016年PBoC工作會議指出，今年主要任務為實施穩健貨幣政策，不斷優化信貸結構以支持實體經濟發展，同時深化重點領域改革，包括利率市場化、進一步完善市場化匯率形成機制、保持人民幣匯率在合理均衡水平上的基本穩定等，另亦將推動金融市場規範創新發展、規範與化解經濟金融風險、提升人民幣國際化水平、深化外匯管理體制改革。
台12月進出口續於負成長區間徘徊，經濟前景仍令人擔憂
台灣貿易數據再傳惡訊，12月出口年率負16.9%上升至負13.9%，為連續第11個月衰退，而進口年率跌幅進一步擴大，由負13.7%惡化至負15.6%，貿易順差則因衰退性增長而擴大至41.7億美元。2015全年出口較2014年下滑10.6%，創2009以來低位，貿易數據持續疲弱，或使台灣經濟前景仍舊籠罩陰霾。
原標題：美NFP強勁，人民幣中間價開高，市場略回穩
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