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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
卡債問題該卡債現在好無助
【台灣醒報記者黃譯萱台北報導】都市孩子下課常有家長幫忙安排上安親班、才藝課,偏鄉孩子下課卻無處去。為解決孩子課後遊蕩問題,許多偏鄉學校現在都想辦法成立課後社團,邀請孩子課後留下來參加活動。屏東縣建國國小主任許哲峰21日說,過去同學常流連於網咖,自從學校成立直排輪、森巴鼓等社團後,這些問題都大幅減少。
兒福聯盟21日公布調查報告指出,有3成6的偏鄉孩子放學後沒有直接回家,而這些在外流蕩的孩子,有23.4%徘徊於校園附近空地、23.1%在人煙稀少的地方,還有19%流連於超商和雜貨店上網、打網咖。
許哲峰說,這些孩子下課沒地方去,常常在網咖一待就是好幾個小時,到了9點、10點還要由店家通知學校,請他去網咖把孩子勸回家。他表示,創立了直排輪、森巴鼓等社團後,現在全校97個孩子中有34個都參加了社團,不僅課後遊蕩的情況大幅改善,孩子也因為社團活動的表現越來越有自信心。
就讀建國國小6年級的黃同學也說,爸媽忙於工作沒時間陪她,以前下課後常常不知道要做什麼,「參加了直排輪社後,下課就能留在學校練習,不會再覺得無聊空虛了!」
嘉義縣下楫國小主任陳震聲則表示,過去班上也曾有課後無人照顧的孩子,連吃飯都成問題,孩子不喜歡回家,常常半夜跑出去,人身安全很令人擔憂。後來學校成立了絲竹樂團,有7-8成的孩子都參加,不僅讓學生課後遊蕩問題大幅改善,「連社區裡的阿公、阿嬤都變成他們的聽眾。」
兒福聯盟執行長陳麗如則表示,兒福聯盟過去5年來透過「偏鄉傳愛計畫」長期補助學校成立課後社團,希望民眾也能一起響應,讓偏鄉孩子下課也能享受到照顧和陪伴。















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